意外なところでラーメン

12月3日 (水)

ドッグランにあるカフェWan`sの庭の木々も色づき・・・
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昼間だからわかんないけどイルミネーションなどで装飾されています
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そんなWan`sに麺食いとしては見逃せない張り紙を見つけたのでございますよ・・・
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と・・・特製らーめん? 

オーナーのお話ではスープが自慢の自信作!・・・ということで、早速いただいてみることにしました

スープへのこだわり・・・
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よっ!特製らーめんが出来上がりました~

茹でキャベツ、メンマ、煮たまご、自家製焼豚、木耳、焦しニンニクと自家製マー油、薬味のネギ
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とろみがある割にはスープはさっぱりとしていて、それでいてコクがあります・・・
スープのこだわりの通り塩味は薄いですが、良質の食材の味が十分すぎるほど引き出されて
深い味わいとなって麺と絡んでも物足りなさを感じません
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自家製焼豚も軟らかくて「肉食べてます!」な感じで美味しかったし、噛むと小麦の香りが広がる
麺の美味しさには驚きました~

たしかに癖になりそうな味で美味しかったですよ~ 意外なところで美味しいラーメンみつけた





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