二年もすっぽかし・・・

会社で古い手帳をめくっているとページの後ろの方に「担担麺 杉山」のメモを見つけた・・・

羽パパさん、仕事の予定はスカスカなのに、その頃の手帳のメモ欄には食べ物の情報が
ぎっしり書いてある

担担麺 杉山?・・・手帳にメモしながら訪問をすっぽかしていたようだ! それも二年も!


1月18日 (土)

いや~二年もすっぽかして申し訳ない!

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担担麺 杉山・・・駐車場は近くに12台分あります 

担担麺の専門店なのでメニューは担担麺のみであります・・・
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11時30分の開店と同時に店に入ったのですが、注文した担担麺が出来上がる頃には
テーブル席・カウンター席ともに満席になった

これが杉山の担担麺・・・うわさ通り実に美味しそうだ
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2014.1.18 005
見た目の色よりも辛さは感じないのですが、スープはコクがあって美味しい!
細めのちじれ麺もちょうど良いコシでスープとの相性抜群です
麺をかき混ぜるといろいろな味が楽しめる・・・添えられているモヤシ、キャベツ、ネギ、ひき肉
エビ、素材の味が生きていながら調和しています・・・そう感じました
エビは出汁の味にも一役買っていて、頭ごとガブリと食べられます

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サービスのライスと杏仁豆腐、ジャスミン茶・・・

麺を食べ終わった後で・・・
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ご飯を入れて雑炊風でズルズル啜る~ どんぶりを傾けて食べて下さい・・・杉山流食べ方より

スープまで完食~・・・これはちょっとクセになりそうです

二年もすっぽかして損をした気になった・・・

帰りは車で500mほど離れた場所にある多摩貿易(JOYペット)でマニちゃんのお布団を買って
帰りました






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