ひさしぶりにwan'Sで新メニュー

7月5日 (日)

ドッグランで走り回って疲れた犬たちが雨に濡れたウッドチップの上でゴロンゴロンして
火照った身体を冷やし始めたので、オーバーヒート気味のプルームから車に乗せて
休ませることにしました

雑木林に囲まれた雨上がりのドッグランは、蚊の対策さえすればエアコン無しで車内で
過ごせます

サイドスライドドア前面を網戸にして、羽パパ&ママはwan`Sの新メニューを楽しむことにしました

籠御膳・・・彩鮮やかな籠弁当
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ローストビーフも・・・
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こんなに厚切りで・・・
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超うまうま!

炙りサーモンのマリネ・・・ビール飲みたい
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和の煮物・・・ホイルカップの中はかぼちゃのチーズ焼き
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グリーンサラダ・・・
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グラタン・・・
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卯の花・オクラと山芋・豆腐・・・
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潮汁
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食後のアイスコーヒーが付いて1500円・・・

今日も美味しくいただきました~
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まったりと新春ランチ

1月28日 (水)

1時間以上もドッグランで遊んだ犬たちもさすがに疲れたようなので車で休ませて、
クランプちゃんのトリミングの予約の時間までは、まだ少し余裕があるようなので、
wan`Sでランチを楽しむことにしました・・・
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羽ママは日替わりランチの工夫を凝らしたメニューが楽しみだし・・・
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お店の落ち着いた雰囲気でのひとときが大好きなようなのです・・・
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ガーデニングの本を観ていると、今日の日替わりランチが出来上がりました・・・

1月の新春特別ランチ・・・今日は器もいつもと違いますよ~
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蓋を開けるのが楽しみです・・・ 蓋を開けた羽ママが「わぁ~きれい」

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箸で解れるほど軟らかく煮込まれた手羽元

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鯛の塩焼き・・・皮まで美味しい 添えてある蕗も美味しかった

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煮物・・・ひじきと山葵漬け
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美味しいし眼も楽しいね・・・と、羽ママ

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ご飯・・・
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お吸い物・・・
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ホットコーヒー・・・

今日もとても美味しくいただきました・・・

さてさて、そろそろクランプちゃんをトリミングに連れて行きましょう・・・








新春のランチ

1月7日 (水)

ドッグランで十分に遊んだ犬たちを車に乗せて、羽パパ&ママはギャラリーカフェWan`sでランチを
楽しむことにします
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前菜・・・
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サラダ、切り干し大根、昆布巻き、ほうれん草のごま和え

そして椀物は・・・
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七草粥

メインプレート・・・
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出世魚の鰤の塩焼きと、やつがしら

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豆腐を煮たものですが、豆腐の間にひき肉が挟んであります・・・豆腐の上に添えてあるのは湯葉

ビール頼めばよかた・・・

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煮物・・・海老、ハス、だいこん、にんじん、高野豆腐、こんにゃく、きぬさや

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山椒の香りが爽やかな湯葉をまぜたご飯

とっても美味しくて、新春を味わえるランチに大満足の羽パパ&ママでした~




ざんざか降りのドッグラン

12月20日 (土)

明け方はどんよりと曇っていて午前中にパラパラと雨が降った東京ビッグサイトの空も
お昼を過ぎる頃から青空も顔をのぞかせてくれました

これならドッグランで遊べるかな?・・・頑張ってくれたパナシュと、車の中で留守番してくれた
プルーム、マニッシュ、クランプをいつものドッグランで遊ばせてあげようと車を走らせましたが
所沢ICを降りる頃には本降りの雨になってしまいました・・・

プルームとパナシュは一通りドッグランを歩き終わると仲良くテントの下で雨を凌ぎます
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マニッシュとクランプは雨なんかへっちゃらで泥んこになりながら走り回ります
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運良くランチタイムに間に合ったので羽パパ&ママはWan`sでランチすることにしました
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犬達の濡れた身体を拭いて・・・犬達はよいタイミングで車の中に入ったみたいです

テーブル席に座って外を見ると雨脚はさらに強くなってきたようです・・・
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こちらは朝から雨が降って来たそうで、ドッグランで遊ぶ犬達も午前中でみんな帰ってしまったそうです・・・

お腹が空いていたので待ち遠しいランチが運ばれてきました~

サラダ・・・セロリがとても美味しかった
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前菜・・・
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切り干し大根
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数の子と田作り
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ひじき
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メインのワンプレート~
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今日のメイン料理は・・・
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北海道から仕入れた国産牛の煮込み・・・調理前の抱えるほどの牛肉のブロックを見せて
いただきましたが見事な牛肉でした 軟らかくてとても美味しかった~

それと・・・揚げ出し豆腐
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味が染みていてご飯がすすむ~

それとさまざまな味付けの煮物・・・
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鶏つくねのお吸い物・・・
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食後のコーヒー・・・
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とっても美味しかった・・・

パナシュのショーが終わって・・・ホッとしたひと時を過ごした羽パパ&ママです





意外なところでラーメン

12月3日 (水)

ドッグランにあるカフェWan`sの庭の木々も色づき・・・
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昼間だからわかんないけどイルミネーションなどで装飾されています
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そんなWan`sに麺食いとしては見逃せない張り紙を見つけたのでございますよ・・・
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と・・・特製らーめん? 

オーナーのお話ではスープが自慢の自信作!・・・ということで、早速いただいてみることにしました

スープへのこだわり・・・
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よっ!特製らーめんが出来上がりました~

茹でキャベツ、メンマ、煮たまご、自家製焼豚、木耳、焦しニンニクと自家製マー油、薬味のネギ
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とろみがある割にはスープはさっぱりとしていて、それでいてコクがあります・・・
スープのこだわりの通り塩味は薄いですが、良質の食材の味が十分すぎるほど引き出されて
深い味わいとなって麺と絡んでも物足りなさを感じません
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自家製焼豚も軟らかくて「肉食べてます!」な感じで美味しかったし、噛むと小麦の香りが広がる
麺の美味しさには驚きました~

たしかに癖になりそうな味で美味しかったですよ~ 意外なところで美味しいラーメンみつけた